Rudolfgryte
Margarin til å steke i
1 kg finnbiff (2 poser)
½ kg kjøttdeig
10-15 (etter str) ferske champignoner
8-10 sjalottløk
1 stor rød paprika
2 bokser fløte
3 ss tyttebærsyltetøy
grov pepper
salt
viltkrydder
******************
Del champignonene i 4 eller 6 båter.
Del løkene i to.
Del paprikaen i store biter.
Stek finnbiff, kjøttdeig, champignon og løk i margarin til jøttet er gjennomstekt.
Ha i fløten, tyttebærsyltetøyet og la det surre under lokk i 2 timer.
Smak til med salt, pepper og viltkrydder, Ha i paprikaen et par minutter før det er ferdig.
******************
Servér med kokte mandelpoteter og rørte tyttebær.
******************
Velbekomme!






