Boller/kanelsnurrer/solskinnsboller

By Lene Pene, 10. november 2009 23:12

100 g gjær (tørrgjær)
250 g smør
1 l melk
1 ts salt
2 dl sukker
2 ts kardemomme
ca 2,8-3 l hvetemel
(evt smør/sukker/kanel/Piano vaniljekrem)

Smelt smør,tilsett melk og varm til 40 grader.
Bland det tørre og tilsett væsken
Elt godt – minst 15 minutter
Hev 1 time
Bak ut.

Kanelboller/Solskinnsboller:
Kjevle ut et rektangel, ha på smør og strø på sukker/kanel.
La det være 2 cm uten smøring slik at man har en “festekant”.
Rull til ei lang pølse (“festekanten” skal komme ytterst) og skjær tykke skiver/boller.
Legg evt ei ss vaniljekrem oppå.

Etterhev 1 time
Stekes midt i ovnen v/ 250 grader ca 5-7 min

One Response to “Boller/kanelsnurrer/solskinnsboller”

  1. [...] Boller/kanelsnurrer/solskinnsboller [...]

Leave a Reply

:alien: :angel: :angry: :blink: :blush: :cheerful: :cool: :cwy: :devil: :dizzy: :ermm: :face: :getlost: :biggrin: :happy: :heart: :kissing: :lol: :ninja: :pinch: :pouty: :sad: :shocked: :sick: :sideways: :silly: :sleeping: :smile: :tongue: :unsure: :w00t: :wassat: :whistle: :wink: :wub:

Comment Spam Protection by WP-SpamFree

Themocracy WordPress Themes

This site is protected by WP-CopyRightPro