Sitronkjeks

By , 29. november 2009 14:05

2 egg
125 g sukker
150 g smør
300 g hvetemel
1 ts bakepulver

Egg og sukker piskes til eggedosis. Smør, mel og bakepulver smuldres.
Arbeid lett sammen og sett kaldt minst 2 timer.
Kjevle tynt ut og stikk ut små runde kjeks. (Bruk et lite glass e.l.)
Stekes ved 175 grader i ca 5-6 min.

FYLL:

100 g delphiafett
175 g melis
Sitrondråper

Smelt fettet, rør inn melis og tilsett sitrondråper etter smak.
Smør et tynt lag på halvparten av kjeksene og legg sammen to og to.

Leave a Reply

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.

Panorama Theme by Themocracy

This site is protected by WP-CopyRightPro