Gulrotkake

By , 11. desember 2009 07:51
BUNN:

4 egg
3 dl sukker
1 1/2 dl olje
3 dl hvetemel
1 ts bakepulver
5 dl finrevne gulrøtter
(50 g nøtter)
2 ts vaniljesukker
1 ts kanel
1 ts salt

Forvarm ovnen til 175 grader.
Egg + sukker piskes til tykk eggedosis. Tilsett olje og sikt i mel + bakepulver. Ha i finrevne gulrøtter + vaniljesukker + kanel + salt (+ evt grovhakkede nøtter).
Rør deigen forsiktig sammen og hell over i godt smurt form. 
Stek til kaken slipper formen (ca 1- 1,5 time).
Avkjøl i formen på rist.

KREM:

200 g Philadelphiaost
60 g margarin
1 ts vaniljesukker
2 dl melis

Del osten i biter og pisk alle ingrediensene til en jevn krem som smøres eller sprøytes på kaken.

Leave a Reply

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.

Panorama Theme by Themocracy

This site is protected by WP-CopyRightPro