Brownies

By , 11. desember 2009 07:57
100 g smør eller margarin
2 dl sukker
1 dl mel
100 g valnøttkjerner
2 ts vaniljesukker
1/2 ts bakepulver
1 ss kakao
2 egg
100 g mørk kokesjokolade

Rør smør og + sukker smidig. Hakk 50 g valnøttkjerner grovt og bland med 2 ss hvetemel. Sikt resten av melet med vaniljesukker + bakepulver + kakao. 
Rør smør med 1 egg om gangen og rør godt mellom.
Rør i melblandingen og de hakkede nøttene.
Legg smurt bakepapir i en liten langpanne (15 x 22 cm) eller i rund form (22 cm) og fyll deigen jevnt i.
Stek v/ 165 grader i ca 35 min, midt i ovnen. Avkjøl litt og ta den ut på bakerist for avkjøling.
Smelt sjokoladebiter i 1 ts smør (vannbad eller kjele på svak varme) og smør over kaken.
Markér firkanter med en skarp kniv før sjokoladen er helt stivnet og legg en valnøttkjerne på hver bit.
Sett kaken kjølig og skjær den i biter når sjokoladen er helt stivnet.

Leave a Reply

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.

Panorama Theme by Themocracy

This site is protected by WP-CopyRightPro