1 pk Digestiveskjeks
1 pk sitrongelé
125 g margarin
200 g Philadelphiaost
125 g melis
1 ts vaniljesukker
3 dl kremfløte
3 dl lettrømme
Kiwi, evt andre frukter eller bær til pynt
Lag gelé med halv vannmengde. Smelt margarin, knus kjeksene og bland dem med smøret. Trykk massen ned i en rundt form. Rør ost + melis + vaniljesukker sammen. Visp krem og bland i rømme.
Ostemassen vendes forsiktig inn i kremblandingen. Ha i geléen.
Hell det hele over kjeksbunnen.
Sett kaldt minst 2 timer
Pynt med kiwi i skiver, evt annen frukt/bær