Fløtegratinerte poteter
750 g poteter 3 hvitløksbåter 200 g revet ost salt + pepper 1 egg 2 dl fløte 2 dl melk 50 g smør Skrell potetene og skjær dem i tynne skiver. Tørk av dem med et håndkle. Legg poteter og litt ost lagvis i en ikke så dyp ildfast form (stor). Bruk hvitløkspresse og fordel hvitløken godt utover. Pisk egg + fløte + melk + krydder i en bille og hell det over potetene. Legg smøret klattvis utover potetene. Strø ost over. Stek ved 180-200 grader i ca 40-50 min.





